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表面活性剂课件ppt内容预览：熟悉表面活性剂的生物学性质； 了解表面活性剂在药剂中的应用。 第一节概述 表面活性剂的概念 表面活性剂的结构特征 ppt表面：两相中有一相是气体的界面。气固、气液 界面吸附：溶于液体中的物质，被吸附于液体的表面，溶液表面层的浓度大于溶液内部的浓度，这种现象称为界面吸附。 表面张力:使液体表面分子向内收缩至最小面积的这种力。 表面活性剂：具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。 2 表面活性剂的结构特征 由非极性烃链和一个以上的极性基团组成,具有两亲性质结构. 3 表面活性剂的吸附性 溶液中的正吸附：增加润湿性、乳化性、起泡性 固体表面的吸附：非极性固体表面单层吸附；极性固体表面可发生多层吸附 第二节表面活性剂分类 表面活性剂高级脂肪酸盐 (RCOO-)nMn+
课件关键字：表面活性剂,表面。
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