微生物的代谢课件ppt

  • 发布时间:2013-01-19
  • 课件大小:77 KB
  • 所属栏目:高三生物
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  • 课件等级:微生物的代谢课件ppt推荐等级为3星
  • 简略标题:微生物的代谢
  • 应用环境:多媒体教学
  • 制作使用:PowerPoint
  • 应用阶段:通用版本

微生物的代谢课件ppt介绍

微生物的代谢课件ppt内容预览:理解:应用:1.微生物代谢的调节方式2.微生物代谢的人工控制;工业生产广泛应用微生物,你知道最重要的原因是什么吗?(一)微生物代谢的特点:微生物的表面积/体积的比值很大,约是同等重量的成人的30万倍,它对微生物有何意义呢?(一)微生物代谢的特点:代谢旺盛微生物的表面积与体积比大,利于外界物质交换;对与物质的转化利用快。思考:1.我们一般把怎样的一些物质称为微生物的初级代谢产物呢?2.这些物质对微生物的生长、繁殖有何意义呢?3.不同的微生物的初级代谢产物是否相同?4.微生物的次级代谢产物呢?ppt(二)、微生物的代谢产物是否一直产生生长到一定阶段产生否是细胞内细胞内或外氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等抗生素、毒素、激素、色素均在微生物细胞的调节下,有步骤产生微生物的生命活动受什么调节活性合成(三)、微生物代谢的调节:酶合成的调节酶活性的调节1.酶合成的调节:组成酶与诱导酶的区别1.酶合成的调节:组成酶与诱导酶的区别组成酶是微生物细胞内一直存在的酶,它们的合成只受遗传物质的控制诱导酶则是在环境中存在某种物质的情况下能够合成的酶它们的合成受遗传物质和诱导物的双重调控1.酶合成的调节:诱导酶细胞内酶的种类增多基因水平调节,控制酶的合成间接、缓慢既保证代谢需要,又避免细胞内物质和能量浪费环境中存在葡萄糖时环境中无葡萄糖而有乳糖时大肠杆菌利用碳源的途径2.酶活性的调节:所有酶(组成酶和诱导酶)酶活性的可逆性改变代谢水平调节,调节酶的活性快速、精确避免代谢产物积累过多葡萄糖中间产物a—酮戊二酸谷氨酸谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径两种调节方式的区别与联系:细胞内两种方式同时存在,密切配合,高效、准确控制代谢的正常进行。(四)、微生物代谢的人工控制:人工控制微生物代谢的有何目的?(最大限度积累对人类有用的代谢产物)讨论:实例1:黄色短杆菌合成赖氨酸的途径实例2:谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径讨论:综合以上信息,你认为怎样才能使得黄色短杆菌大量积累赖氨酸呢?在生产实际中,究竟是如何通过改变微生物的遗传特性来达到最大限度的积累微生物的代谢产物的呢?(改变微生物的遗传特性)(可利用诱变育种和基因工程的方法)如何使细胞内的谷氨酸不会抑制谷氨酸脱氢酶的活性?(细胞内谷氨酸浓度下降)如何使细胞内的谷氨酸浓度下降?(将细胞内谷氨酸透出细胞)如何细胞内谷氨酸通过细胞膜到达细胞外?(改变细胞膜的透性)四微生物代谢的人工控制目的:最大限度积累对人类有用的代谢产物措施:1.改变微生物的遗传特性2.控制代谢条件(发酵条件)(1)诱变育种(2)基因工程育种实例:黄色短杆菌合成赖氨酸的途径谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径①对需氧型微生物提供适宜的氧,以通气量和搅拌速度控制溶解氧量;②厌氧微生物控制氧。诱变处理,选择符合生产要求的菌种过程加入酸、碱性物质,或在培养基调整适宜PH值后加入缓冲对;注意控制温度,尤其注意降温(如冷却水),使温度控制在适宜的范围;注意排除代谢产物,补充营养物质,一般采用连续培养技术;小结:微生物的代谢(1)微生物代谢的概念、特点(异常旺盛)、原因(微生物的表面积与体积的比很大)

课件关键字:微生物,代谢

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