探究影响酶活性的因素ppt课件

发布时间:2018-11-16

课件大小:0.15 MB

所属栏目:高二生物

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课件等级:探究影响酶活性的因素ppt课件推荐等级为4星

简略标题:探究影响酶活性的因素

应用环境:应用于多媒体教学

制作使用软件:PowerPoint

应用阶段:通用版本

探究影响酶活性的因素ppt课件介绍及下载


探究影响酶活性的因素ppt课件内容预览:考点6探究影响酶活性的因素一、探究温度对酶活性的影响1.原理蓝色麦芽糖淀粉遇碘后,形成________的复合物。淀粉酶可以使淀粉水解成__________,其遇碘后,不形成蓝色的复合物。2.步骤碘液不变蓝3.实验证明:酶的催化作用需要__________的温度条件,温适宜度过高和过低都将影响酶的活性。二、探究pH对酶活性的影响1.原理斐林试剂有淀粉在淀粉酶的作用下,被分解成麦芽糖,麦芽糖能与______________发生氧化还原反应,生成砖红色沉淀。2.步骤3.实验证明:酶的催化作用需要适宜的pH,pH偏探究影响酶活性的因素麦芽糖能与______________发生氧化还原反应,生成砖红色沉淀。2.步骤3.实验证明:酶的催化作用需要适宜的pH,pH偏低或偏高都将影响酶的活性。1.在探究影响酶活性的因素的实验中,探究不同的温度对酶)活性的影响时,温度属于(A.自变量B.因变量C.无关变量D.对照变量答案:A2.某同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时,设计的实验方案如下。其中操作顺序最合理的是()①在三支试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL②在三支试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1mL③置于适宜温度下保温5min④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min⑤加入斐林试剂后,水浴加热,观察现象⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11,保持5minB.①⑥④②⑤D.②⑥①③⑤A.①④②③⑤C.①②⑥③⑤答案:D3.(多选)在下表所列内容的实验中,试管内容物变成蓝色的是()解析:B选项中缺少淀粉酶,D选项中酸性太强酶失活,以致都不能使糨糊中的淀粉分解,而淀粉遇碘变蓝。答案:BD
课件关键字:探究影响酶活性的因素,活性。
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