高一生物有机化合物与生物大分子ppt课件

  • 发布时间:2021-07-12
  • 课件大小:735 KB
  • 所属栏目:高一生物
  • 课件格式:.rar(压缩解压).ppt(使用格式)
  • 课件等级:高一生物有机化合物与生物大分子ppt课件推荐等级为3星
  • 简略标题:有机化合物与生物大分子
  • 应用环境:多媒体教学
  • 制作使用:PowerPoint
  • 应用阶段:通用版本

高一生物有机化合物与生物大分子ppt课件介绍

高一生物有机化合物与生物大分子ppt课件内容预览:第四课时:核酸实验核酸1、元素组成: C、H、O、N、P等2、基本组成单位:核苷酸含氮碱基五碳糖磷酸核苷酸脱氧 核糖磷酸核糖磷酸(1)基本单位:核苷酸不同脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸4、DNA和RNA的区别OH碱基碱基磷酸磷酸脱氧核糖核糖(2)五碳糖的区别DNARNA——所含的五碳糖的不同(3)含氮碱基不同DNA:A、T、C、GRNA:A、U、C、G(4)结构不同:DNA:双链RNA:单链(在绝大多数生物细胞中)DNA、RNA的主要区别DNA、RNA的主要区别脱氧核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖核糖A、T、C、GA、U、C、G双螺旋结构单链结构细胞核(线有机化合物与生物大分子、叶)细胞质根据可以观察到核酸在细胞中的分布DNA:分布在细胞核,少量分布线粒体、叶绿体内。RNA:分布在细胞质中。5、核酸在细胞中的分布:DNA+甲基绿呈现绿色。RNA+派洛宁呈现红色。6、功能:核酸是遗传信息的载体,是一切生物的遗传物质,对于生物的遗传变异和蛋白质的生物合成具有重要作用。核酸是细胞内携带遗传信息的物质1.实验目的:尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、油脂、蛋白质。2.实验原理:某些化学试剂能够与生物组织中的某些化合物产生特定的反应。实验——检测生物组织中的糖类、油脂和蛋白质1、原理:还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)中的醛基,与本尼迪特试剂(或斐林试剂)中的Cu(OH)2在加热条件下发生作用,产生红黄色或砖红色的沉淀。2、材料:含糖量较高,颜色近于白色的植物组织(苹果、梨)这样可以避免材料颜色产生影响。3、试剂:本尼迪特试剂或斐林试剂:用前配制一、还原糖的鉴定4、方法步骤2mL样本上清液+2mL本尼迪特试剂(斐林试剂)混匀,热水浴加热,观察颜色变化5、实验现象淡蓝色→棕色→红黄色(砖红色)沉淀6、结果分析该样本中含有还原糖1、原理:淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成,其中的直链淀粉溶解于水中后通常卷成螺旋形,碘液中的碘分子就容易嵌入到螺旋形的腔中,形成一种复合物,此复合物可吸收除蓝光以外的其他可见光,呈现蓝色。2、材料:最好选用淀粉丰富的马铃薯,并把它制成匀浆。3、试剂:碘液二、淀粉的鉴定4、方法步骤2mL样本上清液+5滴碘-碘化钾溶液,混匀,观察颜色变化。5、实验现象呈现蓝色6、结果分析该样本中含有淀粉1、原理:苏丹Ⅲ与油脂有强烈的亲和力,易使油脂染成橙黄色,而其他非油脂性物质则不易染色。2、材料:最好选用含脂肪较多的花生种子,可将其制成切片或匀浆。3、试剂:苏丹Ⅲ染液(橘黄色)或苏丹Ⅳ染液(红色)50的酒精溶液蒸馏水三、油脂的鉴定4、方法步骤制片:(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央染色:滴加苏丹Ⅲ染液2~3滴至切片上→2~3min后吸去多余染液→再滴加体积分数为50的乙醇洗去多余染料→吸去多余的乙醇 制片:滴加1~2滴清水于切片上→盖上盖玻片 观察:显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橙黄色的油脂颗粒1、原理:在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲能与Cu2+作用,形成紫色的络合物,这个反应叫做双缩脲反应。蛋白质由于具有与双缩脲结构相似的肽键,因此蛋白质能在NaOH形成的碱性条件下,与加入的CuSO4溶液中的Cu2+发生反应,形成紫色络合物。2、材料:可选植物中的大豆,或稀释的蛋清液。3、试剂:双缩脲试剂0.1g/mL的NaOH溶液(A液),0.01g/mL的CuSO4溶液(B液)四、蛋白质的鉴定4、方法步骤2mL样本上清液+2mL双缩脲试剂A,混匀,加5滴双缩脲试剂B,观察颜色变化5、实验现象呈现紫色五、实验步骤中的疑点1、还原糖的鉴定中,为什么要用热水浴加热,可以直接用酒精灯加热吗?可以,用热水浴加热的好处是均匀受热,防止暴沸。2、用蛋清来鉴定蛋白质为何要稀释?为了防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘固在试管壁上,使反应不彻底,也不易洗刷试管。【例1】在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:新鲜乳酸奶;乙试管:甘氨酸溶液;丙试管:豆浆和蛋白酶;丁试管:鸡血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是( )A.甲、丁 B.甲、乙、丁C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁D【变式训练1】对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是()DA.①③ B.②③C.①④ D.②④作业O(∩_∩)OP4、 P5、P6、p7完成剩余未做的题目

课件关键字:分子,化合,化合物,有机,有机化合物,生物

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