饮食与营养课件ppt

  • 发布时间:2019-09-12
  • 课件大小:461 KB
  • 所属栏目:七年级生物
  • 课件格式:.rar(压缩解压).ppt(使用格式)
  • 课件等级:饮食与营养课件ppt推荐等级为5星
  • 简略标题:饮食与营养
  • 应用环境:多媒体教学
  • 制作使用:PowerPoint
  • 应用阶段:通用版本

饮食与营养课件ppt介绍

饮食与营养课件ppt内容预览:第一节饮食与营养请你欣赏炒金豆粗食杂粮金牌酱骨箩筐豆腐山野菜大拼盘酸菜血肠汆白肉糖醋猪腰猪肉炖粉条蔬菜沙拉这些诱人的美食是用什么做出来的呢?红烧鱼请你看看结论:人类的食物来源于生物圈中的其他生物。如果今天你当家,你会选择哪些食物,安排你全家一日三餐呢?P45早餐—————————————————————————中餐—————————————————————————晚餐—————————————————————————请你当家1、你是如何进行搭配的?2、请对所选食物进行分类粮食、蛋豆鱼肉(荤菜)、蔬菜水果请你说说讨论:普通食饮食与营养————————————请你当家1、你是如何进行搭配的?2、请对所选食物进行分类粮食、蛋豆鱼肉(荤菜)、蔬菜水果请你说说讨论:普通食物中含有营养物质吗?营养物质包括哪些?糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素1、碘酒是一种常用药品,它是一种棕色的液体。淀粉是一种糖类,它有一个特点,遇到碘酒会变成蓝色。因此,我们常用碘酒来检验是否有淀粉存在。2、蛋白质遇到高温就会凝固成白色的固态物质,如煮熟的鸡蛋里的蛋白就是凝固的蛋白质。此外,蛋白质直接燃烧时还会放出臭味。3、脂肪能在纸张、布匹等上面留下“油斑”。脂肪比水轻,因此能漂浮在水面成为“油滴”。提示:加碘液加热水在滤纸上挤压变蓝淀粉变混浊蛋白质有油斑脂肪在火上燃烧有臭味1、通过实验,你认为馒头、鸡蛋清、花生种子中的主要成分是什么?能说会道2、对照信息库中的食物营养成分表,这三种食物含有的主要营养成分,与你实验结果一致吗?3、是不是每种食物里只含有一种营养物质?说说你的理由。你知道图中食物中主要含有什么营养物质吗?瘦肉、鱼、蛋和豆类等食物中含有较多的。蛋白质你知道图中食物主要中含有什么营养物

课件关键字:营养,饮食

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