水产品加工与综合利用的现状与发展趋势ppt课件

发布时间:2012-01-30

课件大小:0.03 MB

所属栏目:农业类

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课件等级:水产品加工与综合利用的现状与发展趋势ppt课件推荐等级为3星

简略标题:水产品加工与综合利用的现状与发展趋势

应用环境:应用于多媒体教学

制作使用软件:PowerPoint

应用阶段:水产类

水产品加工与综合利用的现状与发展趋势ppt课件介绍及下载


水产品加工与综合利用的现状与发展趋势ppt课件内容预览:鱼贝类的再生产受季节、渔场环境、生态、海潮、气象等外因支配相当大,很难进行有计划的生产,使水产业成为在很大程度上受外界因素支配的产业,特别是人为捕捞因素更引起种群数量剧烈的变动,甚至引起整个水域种类组成的变化。如,我国原来的四大海产经济鱼类中的大黄鱼,小黄鱼和带鱼、墨鱼,由于资源的变动、酷海滥捕等原因,产量日益下降,而某些低值鱼类如鲐鱼、沙丁鱼、鳀鱼等产量大幅度上升。 虽然当今养殖业的发展,略微减轻了这种自然海区的种群数量变动给人类带来的影响,但是很有限,只限于少数几种技术成熟的品种,并且人工养殖带来了一系列的问题,农药残留(渔药残留),重金属及其他有毒有害元素(Hg,As,Pb,Cd,Cu,Cr,F,Se等)超标,由于饵料中激素的添加,养殖品种积累激素等等,给养成品的加工等带来很大的限制。 水产品加工与综合利用的现状与发展趋势虽然当今养殖业的发展,略微减轻了这种自然海区的种群数量变动给人类带来的影响,但是很有限,只限于少数几种技术成熟的品种,并且人工养殖带来了一系列的问题,农药残留(渔药残留),重金属及其他有毒有害元素(Hg,As,Pb,Cd,Cu,Cr,F,Se等)超标,由于饵料中激素的添加,养殖品种积累激素等等,给养成品的加工等带来很大的限制。
课件关键字:水产品加工与综合利用的现状与发展趋势,水产品,水产,产品,加。
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