高三化学羧酸和酯ppt课件

  • 发布时间:2022-01-03
  • 课件大小:414 KB
  • 所属栏目:高三化学
  • 课件格式:.rar(压缩解压).ppt(使用格式)
  • 课件等级:高三化学羧酸和酯ppt课件推荐等级为5星
  • 简略标题:羧酸和酯
  • 应用环境:多媒体教学
  • 制作使用:PowerPoint
  • 应用阶段:通用版本

高三化学羧酸和酯ppt课件介绍

高三化学羧酸和酯ppt课件内容预览:(1)一、羧酸1.羧酸的定义、分类和性质(1)定义:分子中由羧基与烃基相连的有机物。通式:R—COOH、饱和一元羧酸通式为CnH2nO2(n≥1)(2)羧酸的分类(3)性质:羧酸分子结构中都有羧基官能团,因此都有酸性,都能发生酯化反应。温馨提示:酯化反应中断键规律是:羧脱羟基,醇脱氢,结合成酯还有水。在酯化反应的书写羧酸和酯中易出现漏写水分子的情况,请留心。2.常见羧酸的结构和性质(1)甲酸(俗名蚁酸)甲酸既具有酸的一般性质,又具有醛的性质。2HCOOH+CaCO3―→Ca(HCOO)2+H2O+CO2↑甲酸被氧化成H2CO3。在碱性条件下,甲酸可发生银镜反应,可跟新制Cu(OH)2作用析出Cu2O砖红色沉淀,可使KMnO4酸性溶液和溴水褪色(氧化反应)。(2)常见高级脂肪酸:(3)苯甲酸(又名安息香酸)或C6H5COOH(4)乙二酸(又名草酸):HOOC—COOH,由于直接相连的两个羧基的相互影响,使其酸性强于甲酸和其他二元羧酸,且具有较强还原性,可使KMnO4褪色;常用作除墨水痕迹等。可加热分解发生歧化反应生成CO、CO2、H2O。【基础题一】苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为。(1)苹果酸分子中所含的官能团名称是 。(2)苹果酸可以发生的化学反应有 (填序号)①水解反应②取代反应③氧化反应④消去反应⑤加聚反应羧基、羟基②③④(3)苹果酸与乙酸发生酯化反应的化学方程式为(请注明反应条件)二、酯1.结构式:(其中两个烃基R和R′,可不一样,左边的烃基还可以是H)2.物理性质低级酯是具有芳香气味的液体,密度比水小,难溶于水,易溶于有机溶剂。3.化学性质(1)酯的重要性质:水解反应①碱性条件下CH3COOCH2CH3+NaOH―→CH3COONa+CH3CH2OH②酸性条件下:RCOOR′+H2O RCOOH+HO—R′酯化反应与水解反应的比较:(2)特殊的酯——甲酸酯:HCOOR①水解;②氧化反应:能被银氨溶液、新制Cu(OH)2碱性浊液氧化成HOOCOR(碳酸酯)(酯中只有甲酸酯才能发生银镜反应)。【基础题二】分别写出阿司匹林在酸性条件下水解和碱性条件下水解的方程式。

课件关键字:羧酸,羧酸和酯

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