醇酚的性质和应用课件ppt

  • 发布时间:2013-10-06
  • 课件大小:280 KB
  • 所属栏目:高二化学
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  • 课件等级:醇酚的性质和应用课件ppt推荐等级为3星
  • 简略标题:醇酚的性质和应用
  • 应用环境:多媒体教学
  • 制作使用:PowerPoint
  • 应用阶段:通用版本

醇酚的性质和应用课件ppt介绍

醇酚的性质和应用课件ppt内容预览:酚的性质和应用基团间的相互影响烃的衍生物自然界常见的醇和酚醇与酚的区别P66归纳结构特点醇酚羟基与苯环是否直接相连?是不是一、醇的性质和应用醇的含义:烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物称为醇〔Alcohol〕醇的典型代表物是——醇的分类pptR——OH1.据烃基种类分:脂肪醇、芳香醇等2.据羟基数目分:一元醇、多元醇等醇的官能团——羟基写作-OH一、醇的性质和应用乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切联系一、醇的性质和应用乙醇的分子结构结构式:CH3CH2OH或C2H5OH分子式:C2H6O结构简式:讨论:-OH与OH-有何区别?CH3CH2OH与 NaOH都有碱性吗?一、醇的性质和应用乙醇的物理性质颜色:气味:状态:密度:溶解性:挥发性:无色透明特殊香味通常情况下为液体比水小,200C时的密度是0.7893gcm3跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发乙醇俗称酒精讨论:如何鉴别苯、四氯化碳和酒精?如何分离水和酒精?回忆乙醇有那些物理性质?思考讨论:分子式为C2H6O的物质有两种同分异构体,一种是乙醇,一种是二甲醚,写出乙醇的结构式、结构简式。一、醇的性质和应用乙醇的化学性质交流:试列举乙醇发生的化学反应,并指出反应应过程中乙醇分子中的那些化学键发生断裂。CH3—O—CH3CH3CH2—OHCH3CH2—HH—OH二甲醚乙醇乙烷水一、醇的性质和应用乙醇的化学性质——氧化反应(1)燃烧氧化一种使用广泛的燃料现象:产生淡蓝色火焰,同时放出大量热。一、醇的性质和应用乙醇的化学性质——氧化反应(2)催化氧化实验现象:a.铜丝红色黑色红色反复变化b.在试管口可以闻到刺激性气味一、醇的性质和应用乙醇的化学性质———氧化反应(2)催化氧化催化机理思考:铜丝在此实验中起什么作用?红色黑色黑色红色总反应方程式:乙醛刺激性气味液体铜丝在实验中作催化剂一、醇的性质和应用乙醇的化学性质———氧化反应(2)催化氧化反应机理工业上利用此原理生产乙醛C2H6OC2H4O醇的性质和应用乙醇的化学性质————氧化反应(2)催化氧化反应机理去氢氧化规律:①连有羟基的碳原子上必须有氢原子;②连有羟基的碳原子上有2个H被氧化为醛;③连有羟基的碳原子上有1H被氧化为酮;④连有羟基的碳原子上没有H不能被氧化。醇的性质和应用乙醇的化学性质——取代反应(1)与活泼金属的反应实验现象:钠粒沉于底部,有无色气泡在钠粒表面生成后逸出液面,最终钠粒消失,液体仍为无色透明。比水与钠反应缓和得多醇的性质和应用乙醇的化学性质——取代反应(1)与活泼金属的反应分析:说明C2H5—O—H中O—H相比H—O—H中O—H难电离。1、乙醇与水分子中都有—OH,乙醇与钠的反应比水慢,这说明了什么?2、由生成的 H2的量可否推测醇中—OH的数目?让钠与醇反应,通过钠与醇的物质的量作比较则可有结果。2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑其它活泼金属如钾、钙、镁等也可与乙醇反应2CH3CH2OH+Mg(CH3CH2O)2Mg+H2↑醇的性质和应用乙醇的化学性质——取代反应(2)与氢卤酸的反应说明:⑴该反应与卤代烃的水解反应是相互竞争的关系,碱性时易于卤代烃与水的水解反应,酸性时易于醇与HX的取代。⑵该反应常用醇、卤化钠、浓硫酸共热制RX。C2H5OH+NaBr+H2SO4C2H5Br+NaHSO4+H2O△P68[观察与思考]乙醇与氢溴酸的反应.[讨论]:①.为什么实验中的硫酸不能使用98的浓硫酸,而必须使用蒸馏水稀释?98的浓硫酸具有强氧化性,而HBr有还原性,会发生副反应生成溴单质.②.长导管、试管II和烧杯中的水起到了什么作用?对溴乙烷起到冷凝作用,试管II中的水还可以除去溴乙烷中的乙醇.③.如何证明试管II中收集到的是溴乙烷?描述实验现象,并写出方程式[思考]与溴乙烷的水解反应的关系?反应条件?是可逆过程。溴乙烷的水解反应是在碱性条件下进行的,而乙醇的取代反应是在酸性条件

课件关键字:醇酚

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