食品中的有机化合物ppt课件

  • 发布时间:2018-10-29
  • 课件大小:165 KB
  • 所属栏目:九年级化学
  • 课件格式:.rar(压缩解压).ppt(使用格式)
  • 课件等级:食品中的有机化合物ppt课件推荐等级为5星
  • 简略标题:食品中的有机化合物
  • 应用环境:多媒体教学
  • 制作使用:PowerPoint
  • 应用阶段:通用版本

食品中的有机化合物ppt课件介绍

食品中的有机化合物ppt课件内容预览:复习导引1.认识对生命活动具有重要意义的有机物(如蛋白质、糖、淀粉、油脂、维生素等)2.能够说出一些食物中的主要营养物质(如大米中主要含有淀粉,肉蛋奶中主要含有蛋白质、水果中含有维生素等)3.了解蛋白质特性,以及在生产生活中的应用,了解科学地摄入营养物质的意义。4.认识到合理摄入食品中的营养物质的重要性和科学性。1.“慈母手中线,游子身上衣”。棉花的主要成分是纤维素[(C6H10O5)n],下列说法不正确的是()A.纤维素是由C、H、O三种元素组成的 B.棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别C.纤维素中C、H、O三种元素的原子个数比为6︰10︰5D.棉花属于合成纤维2.下列说法正确的是()A.组成中含有碳元素的物质都是有机物B.称为糖类的有机物都有甜味C.人们从食物中摄入的蛋白质,在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收D.工业酒精勾兑后可以饮用3.宁宁在学习“化学元素与人体健康”后,查阅到如下资料,请你给下表的“”处选择恰当的选项()A.元素 D.分子 C.原子 D.离于4.人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列能为人体提供所需能量的物质是()A.无机盐 B.水C.维生素 D食品中的有机化合物可以饮用3.宁宁在学习“化学元素与人体健康”后,查阅到如下资料,请你给下表的“”处选择恰当的选项()A.元素 D.分子 C.原子 D.离于4.人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列能为人体提供所需能量的物质是()A.无机盐 B.水C.维生素 D.糖类5.《中学生守则》规定中学生不准吸烟,这是因为吸烟有害身体健康。吸烟吸入有毒害的物质是()A.一氧化碳 B.甲醛C.黄曲霉素 D.二氧化碳6.维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。(1)维生素C所属的物质类别是;(2)下列物质中能与维生素C反应的是;A.食盐 B.纯碱C.硫酸钾 D.苛性钠(3)

课件关键字:化合物,食品

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