酶工程ppt课件

发布时间:2012-02-14

课件大小:0.19 MB

所属栏目:工程类

课件格式:.rar(压缩解压).ppt(使用格式)

课件等级:酶工程ppt课件推荐等级为3星

简略标题:酶工程

应用环境:应用于多媒体教学

制作使用软件:PowerPoint

应用阶段:环境类

酶工程ppt课件介绍及下载


酶工程ppt课件内容预览:(三)酶工程的研究内容(四)催化特性 二、酶作用原理 三、酶的生产及分离纯化 四、酶分子修饰 五、酶的固定化 ppt作用原理、分离纯化、固定化 3、学时 7学时 教学要点、重点、学时 (一)酶的定义 生物体内产生的具有催化功能的特殊蛋白质和RNA。 (二)分类及命名 1、分类:氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶、连接酶或合成酶 2、命名: (1)习惯命名法: 根据其催化底物来命名; 根据所催化反应的性质来命名; 结合上述两个原则来命名; 有时在这些命名基础上加上酶的来源或其它特点。 一、概述 一、概述 (三)酶工程的研究内容 酶工程:是利用酶的催化作用进行物质转化的技术,是将酶学理论与化工技术结合而形成的新技术。其主要任务是:通过预先设计,经过人工操作控制而获得大量所需的酶,并通过各种方法使酶发挥出最大的催化功能;目的是为我们提供产品或以特定的功能为我们服务。 酶工程1、生产2、分离纯化
课件关键字:酶工程,酶工程,工程。
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